Mais où passer Noël??? que de choix….et ben tout simplement en Martinique…avec nos amis!
Notre retour en Martinique s’est fait quelques jours avant Noël, le temps pour nous de nous réaclimater à la vie terrestre…bonnes douches, grand lit, électricité à volonté, calins de notre chat Zion….mais aussi factures à payer!!!
Nous avons passé le réveillon chez Arnaud et Camille…un repas concocté entièrement de nos mains…même le fourrage des cailles!!! Et quel menu!!!!
Apéro: Sucettes de foie gras et pain d’épice de Camille recouvertes de leur gelée de safran, dips de légumes et leur sauce aux herbes, piscine de champagne aux fraises tagada
Entrée: Saint-Jacques poêlées entourées de jambon cru et flambées au rhum vieux servies sur un lit de roquette
Plat: Cailles farcies aux marrons et aux morilles accompagnées d’un bouquet de fenouil et de pommes de terre en robe des champs (ça te dit quelque chose mimi??? lol)
Plateau de fromage
Dessert: Tiramisu de Bobo
et bien sur quelques larmes de rhum vieux en digestif!!!
Une super soirée animée d’un “cranium” (jeux de société) et d’une bataille de boule de …polystyrène!!!
Pour le 25, direction la plage du Diamant, pour un “barbec de Noël” en compagnie de Camille, Arnaud, Cédric, Ariane, Laurianne ainsi que la tante et l’oncle de Cédric. Au programme: bodyboard, baignade, pétanque,… foie gras, gigot d’agneau, fondue au chocolat et bons vins!!!!
Finalement, c’est pas mal Noël au soleil….
